Что делать с молоком чтобы оно не скисло
Прежде всего это блины и оладьи, сдобная выпечка, пирожки, домашний хлеб и лепешки. Кроме того, из скисшего молока получается полезный домашний творог, сыр, оригинальный маринад для свинины и курицы. Если вы забыли вскипятить свежее молоко, оно может скиснуть, простояв в холодильнике 1—2 дня.
Положить лягушку и насыпать соду: как еще можно сохранить молоко свежим?
Продолжая просматривать Znaj. Молоко скисает вследствие жизнедеятельности микробов, обычно, молочнокислых. Этот процесс бывает как контролируемым, так и случайным. Для образования пастеризованного очищенное от патогенной микрофлоры молоко добавляют "породистые" микроорганизмы. В противном случае в молоко попадают "дикие" бактерии, обитающие во внешней среде. В результате бактерии сразу начинают активно размножаться.
Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта. Обновить браузер. Сейчас на рынке представлено столько альтернатив животному молоку, что привычное коровье молоко за последние несколько лет столкнулось со значительной конкуренцией.
Сегодня с утра пришлось поработать спасателем. Молочко всегда кипячу не откладывая в долгий ящик, но никогда не выливаю в кастрюлю все 3 литра сразу. Сначала отливаю грамм и ставлю на огонь, чтобы проверить: не свернется ли? Обычно такое случается крайне редко, но сегодня именно тот случай: на вкус молоко еще совершенно нормальное, но как только начало закипать — свернулось!